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校面向全国招生:
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红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。
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长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。
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长沙臭豆腐，是从滚滚油锅中“炸制”出来的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐,长沙湘味轩小吃培训中心就是你学习长沙臭豆腐的最好平台，自己创业不需要花费巨资加盟，完全掌握长沙臭豆腐的核心技术，不受制于人。
臭豆腐培训内容:
| 培训种类 | 长沙火宫殿臭豆腐 |
| 培训课程 | 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2．项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3．臭豆腐的食材加工，制作豆坯方法。4．臭豆腐卤水的制作方法。5．臭豆腐的的加工工艺步骤。6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
| 培训时间 | 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。 |
【本部承诺】
一:手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二:学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三:本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到
原材料方面:所有原材料都可在当地采购，如有需要公司也可帮助代购。
本机构师傅会将学员所学技术的操作过程细分为几大块来教学。
1、首先由师傅把学员所要学习的技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。
2、由学员本人亲自配料及操作整个过程(师傅全程指导)。
3、没有清楚掌握技术的学员继续学习(师傅全程指导)。
4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
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