时间:2017-06-14 11:33
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专业培训铁板烧的地方长沙哪里可以学铁板烧技术
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长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008,属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构,主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。
韩国铁板烧,主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。那么韩式铁板烧在哪里可以学呢?下面就随小编来看看吧。
说到学做韩式铁板烧,就不得不提到红星鹏飞特色小吃培训学校了。红星鹏飞长期提供韩式铁板烧技术培训班,其中铁板烧的学习项目如下:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2、调料的做法,秘制铁板烧酱料的做法,香料的做法
3、各种食材的处理
4、铁板烧设备的使用基础
5、铁板烧的做法
6、原料采购、存放、保鲜技术
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
8、备原材料,老师旁边检查指导
9、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
10、学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程
据红星鹏飞特色小吃培训学校的师傅介绍,韩国铁板烧的味道主要来自于所蘸的汁,不同的铁板烧要用不同的汁,吃熏肉、有熏肉的汁;吃烤肉,有烤肉的汁,每种汁都是由十几种调料精心配制而成。