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　　长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。

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　　开心花甲又称老妈花甲，锡纸花甲，现在长沙火爆的小吃要算开心花甲了 ，每天都排着队买，一天卖几千元，很轻松。是小本创业的项目。

　　长沙红星鹏飞研发的开心花甲独特的核心配料令烤制出的成品色、香、味、型都达到境界，一方面增加产品的香、嫩、鲜的特色，同时可以程度地保持水分，使烤出的开心花甲质滑嫩，大大提高产品的成色，烤好后态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之令人垂涎。红星鹏飞开心花甲研发中心拥有成千上万的学员。

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　　1、经营方式灵活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，都能红火经营。

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　　长沙红星鹏飞开心花甲:具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

　　红星鹏飞花甲培训过程

　　从选材识别——秘制汤水详细熬制过程及妙方传授——锡纸手巧包法技巧——烤火程度与时间掌握——适当时放入少许米粉食用。

　　湖南红星鹏飞小吃包括:浏阳蒸菜培训、常德酱板鸭培训、长沙臭豆腐培训、土家酱香饼培训、正宗诸葛烤鱼培训、湖南特色菜培训、包子全套培训、津市牛肉粉培训、奶茶全套培训、 岳阳烧烤培训、锡纸花甲培训、跳跳蛙+香辣蟹培训、湖南卤菜培训、麻辣香锅培训、鸳鸯火锅培训、汉堡炸鸡、寿司、奥尔良烤翅更有上百种小吃技术培训——重庆酸辣粉技术、麻辣烫、口味虾、蛋炒饭、八宝粥、冰淇淋、湘西泡菜、手撕鸡、毛血旺、各种特色火锅、凉拌菜、饺子、桂林卤粉、过桥米线、长沙臭豆腐、铁板系列小吃、广式肠粉、寿司、煲仔饭、砂锅粉、油炸小吃、水晶烧烤、盐焗鸡、口味嗦螺等小吃技术培训

　　培训原则:

　　一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。

　　二、本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准。

　　三、所有项目一次性收费、中途无任何费用、包教会、不限学习时间、三年技术保证。