我想学麻辣烫长沙哪里可以学做麻辣烫 

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　　长沙神来福教学优势:1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

　　培训保障

　　1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

　　麻辣烫培训种类: 

　　串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸- 

　　香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼    

　　串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇 

　　串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等 

　　学习过程: 

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。 

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。 

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 

　　公司中心郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。 

　　具体培训内容  

　　1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；  

　　2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；  

　　3.清油麻辣烫底料的炒制方法；  

　　4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；  

　　5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；  

　　6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；  

　　7.不同麻辣烫味型的调制技术；  

　　8.老油的清洗、提炼技术；  

　　9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；  

　　10.常见味碟制作技术；  

　　11.高汤的制作技术；  

　　12.菜品搭配禁忌；  

　　13.麻辣烫店选址技巧；  

　　14.开店的注意事项及成功法则