校面向全国招生:

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　　红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。

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　　铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营金汉森铁板鱿鱼，生意都非常火爆。

　　学习内容

　　铁板烧:铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨。

　　铁板豆腐培训

　　一、铁板豆腐培训学费:

　　铁板豆腐全套技术学费800元，传授全套技术，核心技术和配方，铁板豆腐杂原材料进货渠道，铁板豆腐开店要注意事项等等。

　　培训要点

　　1．老师给学员讲述铁板烧的发展史及基本常识。

　　2．老师教学员铁板烧的设备器具认识及维修。

　　3．学员学习铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

　　4．老师教学员铁板烧基本手法与技巧。

　　5．学员练习铁板烧的操作练习。

　　6．老师教学员鱿鱼的选择与切花等处理。

　　7．学员学习肉料的腌制技巧与手法。

　　8．老师教学员酱汁、调味粉的配制。

　　9．学员练习铁板技术与技巧。

　　10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　11．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。