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想学炒菜的做法配方到哪里有教

时间:2017-04-19 14:58

  校面向全国招生:

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  培训流程:

  1、快餐经营设备器具与经营模式;

  2、各种肉类及青菜类原料处理方法;(刀功、抛锅等)

  3、各种菜的炒制技术;

  4、各种菜式的特殊加工过程;

  5、学员练习各种菜式的制作;

  6、投资预算分析与经营管理方法 。

  培训品种:

  禽蛋小炒:番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、槐花炒蛋、茭白炒鸡蛋、口蘑鹌鹑蛋等。

  豆制品小炒:麻婆豆腐、肉沫豆腐、春笋豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、蒜苗炒干丝、木耳烧腐竹等。

  特大喜讯

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