校面向全国招生:

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　　梅州盐焗鸡介绍

　　随着社会经济的发展，人们生活水平也越来越高，各类特色小吃也层出不穷，正宗地道的特色小吃越来越被人们接受，现如今，以川菜小吃为主的带有香辣味的小吃在市场占据主导地位，但细细研究，该地位正处于渐渐下拨阶段，究其原因，在于人们对辣的食品已经渐渐疏远，在挑剔口味的同时现在的人们对养生和营养需求越来越高，而嘉州盐焗鸡一种新奇特色熟食走入百姓的生活以来，深受广大食客的青睐。

　　红星鹏飞在原有配方基础上创新一整套规范化加工制作流程，以及更加浓郁的香料配方，摆脱了传统的粗盐盐焗操作。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质结实更加味美，以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售异常火爆。

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　　梅州盐焗鸡培训内容

　　1.原材料的挑选和讲解

　　2.鸡前期处理过程

　　3.浸鸡水的制作流程

　　4.盐焗鸡的制作方法

　　5.老师指导学员亲自动手操作及作品点评

　　梅州盐焗鸡培训方式

　　老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。