您的位置:商铺首页 >> 行业资讯 >> 详情

桂林卤粉哪里有学 桂林卤粉技术培训

时间:2016-03-28 13:45

  桂林卤粉哪里有学,桂林卤粉技术培训?

  培训公司:长沙神来福鹏飞厨师职业小吃培训学校

  湖南哪里可以学做桂林卤粉?桂林卤粉有着300多年的历史。它制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。

  神来福培训内容:

  1.桂林米粉材料的认识和选用,

  2.正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法,

  3.各类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的卤制方法,

  4.开胃小吃的制作方法,

  正宗桂林卤粉培训品种:

  1.原味桂林米(卤)粉

  2.牛肉类桂林米(卤)粉

  3.三鲜桂林米(卤)粉

  4.卤蛋的制作

  5.花生米的制作

  6.豆子的制作

  我们的项目是可以先考察,直到您满意后,再决定报名。我们培训中心如果没有过硬的技术力量是不敢这样承诺的,目的是让学员看的到、摸得着、尝得到产品,报名后学习更踏实、放心。

  神来福”的授课老师都是公司的专职技术人员,同时他们又学过专业厨师,在餐饮行业经过诸多实践。“神来福”餐饮培训跟传统的师傅带徒弟不同之处在于,我们不仅仅手把手告诉学员“美食怎么做”,我们还要让学员知道“美食为什么要这么做”,专业的理论指导与学员实际动手操作完美结合,可以用恰当的成本做出好的美味,让学员们真正能够一通百通。

  打进电话一人学费可以2个人来学!

  长沙神来福小吃培训已经正式更名为长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,学校新建场地有1000余平方的教学场地,本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨,我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国各种同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。 

  本培训学校优惠政策 学校提供食宿和操作食材 实行随到随学