串串香店是一种前期投入不大，也不需要店面特别好的装修，只需要一些简单的小部件和实用的用品进行店面的修饰即可进行开店。

　　串串香目前的成本毛利主要是在蔬菜的成本上，蔬菜类的食物比肉类成本较低，相对利润较高，如果控制的好，串串香的整体利润可以达到60%以上，

　　冷锅串串培训:3分理论，7分实际操作。

　　1.香料的识别和选用。

　　2.底料的配方和老油的制作以及保管。

　　3.菜品的选购，加工以及保管。

　　4.菜品腌粉的配方教学。

　　5.菜品的码味以及保管。

　　6.菜品的装盘及串签。

　　7.高汤的制作。

　　8.底锅的配制。

　　9.味碟的调制:包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）

　　10.串串香的味型教学:包含（清油麻辣型，混合麻辣型。）

　　程序化的操作，达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化，保留特色的同时适应当地的需求。

　　创业扶持内容

　　1:招牌设计以及建议

　　2:店面布局以及菜单设计

　　3:原材料以及设备购置

　　4:免费的技术升级以及后期经营跟踪

　　培训期间无节假日，欢迎您随时前来参观考察。

　　1、1份学费可2人学习，并且都可以上手操作

　　2、免费品尝，不收取任何费用，先品尝后学习。

　　3、赠送3项热门小吃视频光盘以及小吃文字配方

　　4、随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。