海鲜米线加盟，碳烧米线加盟，花甲米线加盟

　　海鲜米线现在越来越流行，海鲜米线～的做法步骤1. 大虾，西兰花，午餐肉煮好备用2. 米线煮饭七八分熟加入小虾米提鲜3. 米线要煮好之前加入胡椒，盐，味精，鸡精，个人觉得稍微多一点更香4. 出锅之后，备用食材摆放，即可完成海鲜米线～～可好吃了。花甲米线是海鲜米线的一个典型代表。花甲米线将海鲜米线创新，运用锡纸烧烤的方式，将海鲜烧烤与海鲜米线融合得恰到好处，收到了广泛的欢迎!

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　　现在，越来越多的人爱吃米线了。提起米线，大家都知道云南的过桥米线天下闻名。云南当地的凉米线几乎也是家家会做，各自都有各自的味道。米线是一种很淳朴的食物，与任何食物相搭，都是全群的，它同时就会变成什么。

　　米线的重点在于那锅汤汁；过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。汤汁的味道完全左右了米粉的味道。

　　的确， 吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。米线的味道完全是来自于外界的这锅汤，虽然是同样的米线，但放的料不一样，味道就完全不一样了。

　　此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，你千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。

　　吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

　　现在，花甲米线将那一锅汤换成了海鲜汤，代替了传统的猪骨汤，汤味更加鲜美。深受人们的喜爱！花甲米线加盟，花甲米线培训

　　海鲜米线的制作方法，海鲜米线加盟，碳烧米线加盟，开心花甲加盟

　　花甲500g    米线2人量    

　　姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量    盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤适量    

　　爱上花甲米线的做法步骤

　　1. 花甲的除沙:花甲买回来后用清水加一点海盐，然后花甲自然浸泡2小时。

　　2. 花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。

　　3. 调料备齐。

　　4. 热锅倒入少量色拉油，将蒜、姜、尖椒倒入爆香。

　　5. 新鲜的猪骨头汤。

　　6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅，渗入骨汤煮沸，最后将花甲倒入烧制一分钟关火。

　　7. 煮花甲的汤千万不要倒掉，倒入另一锅里，汤底有些泥沙不要，这汤用来煮米线非常好。

　　8. 煮好的米线放入碗里，然后将花甲调料淋在米线上，洒上葱花即可。

　　9. 很鲜美哦。

　　当然这只是普通的家常做法，如果要开店这个可不行，还需要到专业的花甲米线公司学习，重庆喜百味餐饮专做花甲米线，有多种口味，非常适合开店。花甲米线技术培训，培训花甲米线，培训碳烧米线技术，学习海鲜米线技术。海鲜米线技术培训，开心花甲技术培训。