卤菜技术哪里有培训 岳阳哪里可以学做卤菜的地方

　　卤菜学费--1280元 学期4-5天

　　四川卤菜是怎样做的？什么地方学卤菜技术好？长沙湘源地中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味 。卤菜大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴。

　　卤菜教学流程:

　　1、卤制品的市场选料采购技巧

　　2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

　　3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

　　4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

　　5、各种材料卤制的技巧

　　6、卤水的保存、增香等后期处理

　　7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

　　8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

　　培训品种:

　　主要产品，卤鸡，卤鸭，卤鸭爪，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪脚，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅，盐水鸡，盐水鸭，红卤，白卤，，等等。

　　湘源地特色小吃培训公司是中国正规、具特色的小吃培训学校，十多年的潜心研制，十几年的市场经验，名师手把手教学，包吃不包住，在很大程度上解决了就业难、创业难的问题。想创业的朋友请进，创业并没有你想象中的那么复杂。创业并不需要你想象中的那么多资金。如果你是想创业不知道如何寻找项目的朋友，请进来看看，也许你能找的你期盼许久的答案。 我们这里是湘源地专业的小吃培训中心。

　　其它小吃培训项目:

　　1、长沙湘源地早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等 

　　2、湘源地早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等 

　　3、湘源地主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等 

　　5、湘源地休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等 

　　优选「湘源地」两人同行,免一人学费,学两项技术,第二项半价,口味虾,臭豆腐,串串香,炭火烧烤,牛肉粉应有尽有,学门技术即可低成本开店

　　湖南餐饮培训 学会长沙小吃 长沙小吃遍布全国

　　长沙湘源地美食培训机构

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术，

　　优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

　　「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌

　　湘源地优势:

　　1、拥有8年专业培训经验，学员遍及全国各地（教学经验丰富）

　　2、课程有早餐、中餐、夜市、冷饮、街边小吃（创业项目全面）

　　3、电话预约可随到随学、如果2个人前来学习（可免一人学费！）

　　4、湘源地提供店面选址、招牌设计、设备、材料（免费服务指导）

　　5、后期服务、三年内支持随时复习或更新技术（3年之内都免费）