详细说明
蒸肉类 | 干豆角蒸肉 ★梅菜扣肉 ★粉蒸排骨 ★豆豉排骨 ★粉蒸肉 ★红枣滋补鸡 ★粉蒸牛肉 ★老干妈蒸香肠 ★白蒸排骨 ★豆油皮蒸五花肉 |
蒸鱼类 | 剁椒蒸鱼头 ★清真鱼 ★扇形武昌鱼 ★豉汁蒸鲈鱼 ★双椒鱼头 ★清蒸财鱼等 |
蒸腊味 | 豆角蒸腊肠 ★腊鱼蒸腊肉 ★腊味合蒸 ★腊鸡蒸藕 ★蒸腊鱼 ★腊鸭蒸藕 |
蒸干菜 | 蒸梅干菜 ★蒸腌菜 ★蒸腐竹 ★整油豆腐 ★蒸豆角干 ★蒸干豆腐★蒸苦瓜 ★蒸鸡蛋干 ★蒸香干 ★蒸熏笋 ★蒸干四季豆 ★蒸干黄瓜等 |
蒸时令青菜 | 粉蒸茼蒿 ★蒸上海青 ★蒸大白菜 ★蒸广东菜心 ★蒸空心菜 ★蒸菠菜等 |
蒸其他类 | 蒸鸡蛋 ★蒸汽水肉 ★鸡汁蒸冬瓜 ★剁椒蒸香干 ★蒸鸡蛋豆腐 ★甜蒸南瓜 ★蒸豆腐 ★剁椒蒸芋头 ★剁椒蒸粉丝 ★双椒蒸粉条 ★清蒸丝瓜 ★粉蒸萝卜丝 ★蒜蓉蒸茄子 ★粉蒸土豆 ★蒸四季豆 ★豆角蒸茄子等 |
培训费用 | 培训学费:1500元。包括技术学费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。学校寝室提供住宿,寝室内都有空调。 |
培训课程 | 1. 讲述蒸菜的发展史及基础知识。2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。3. 蒸菜主料的配制及方法。4. 蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。5. 各种蒸菜搭配制作。6. 未售完半成品的保存方法。7. 设备器具采购途径和要求。8. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
学习时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 | 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 |
长沙湘源地美食培训机构
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