鸡蛋灌饼技术哪里有学

　　鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。

　　培训内容:鸡蛋灌饼

　　课程安排

　　1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

　　2.和面及打饼的的技术及要求

　　3.鸡蛋灌饼的制作要领及注意事项

　　4.杂粮煎饼饼的制作技术与方法

　　5.饼内各种配料的制作

　　6.设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时间

　　不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般3-4天左右，视个人情况而定。

　　培训费用

　　学费:1180元。 包含技术转让费、 三年免费技术升级，

　　1．店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4．各店菜单的定价参考及设计。

　　5．鸡蛋灌饼的配置及工具。