腊汁肉夹馍技术哪里可以学

　　腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。肉夹馍悠久的历史赢得了良好的商誉。腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。

　　培训内容

　　腊汁肉制作、白吉馍制作、

　　课程安排

　　1.挑选五花肉技巧、切肉

　　2.腊汁肉的料包配制及熬制方法

　　3.白吉馍的制作及方法

　　4.打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项

　　5.设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

　　培训时间

　　不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　培训费用

　　肉夹馍1000元，  包含技术转让费、 三年免费技术升级，

　　1．店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4．各店菜单的定价参考及设计。

　　5．肉夹馍店的配置及工具。