一、面包培训项目介绍:

　　面包，也写做麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

　　二、面包培训项目:

　　肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包等。

　　三、面包培训项目内容:

　　理论学习:

　　1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

　　2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

　　3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

　　2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；

　　3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；

　　2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

　　3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作:

　　1. 主要系统学习如何使用面粉、黄油、白糖、色拉油等食材制作各类面包体；以及掌握第二次发酵等知识；

　　2. 主要系统学习各类面包体的烘烤知识，这些知识点包括:烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。

　　3. 主要系统学习面包的原料，以及机器设备采购、存放、维护等知识。

　　湖南湘源地”培训项目:

　　一、“湖南湘源地”特色烧烤、麻辣烫系列:特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

　　二、“湖南湘源地”特色卤菜、凉菜系列:精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。

　　三、“湖南湘源地”粉、面系列:常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

　　四、“湖南湘源地”包点、饼系列:土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。

　　五、“湖南湘源地”美味蒸菜、快餐系列:黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。

　　六、“湖南湘源地”特色火锅、小吃系列:重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。

　　七、 “湖南湘源地”饮品系列:各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。

　　公司中心郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；后期指导长期免费

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　　· ---- （视频资料、学员图片资料、地图位置）

　　· -----如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（刘经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！

　　长沙湘源地承诺

　　长沙湘源地小吃培训教学方式:全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。

　　长沙湘源地小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术，2800任学四个项目，3500元任学5个项目；

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