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枣是滋补调养的佳品。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量高,因而有“维生素丸”之美称。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。鲜枣果实口味鲜美,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;此外,鲜枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。
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