详细说明
岳阳学做酱板鸭,酱板鸭怎么做
常德正宗酱板鸭技术学习班
小吃培训。公司目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司,团队400余人。公司自成立以来,历经12年发展,凭借前瞻性的决策、专业化的服务和性的研究支持,连续多年增长率超过50%,2016年预计营收突破1亿元。 公司主营业务:特色餐饮技术转让与支持,特色餐饮加盟品牌加盟,特色餐饮管理等多种综合业务。
第1阶段
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
核心技术:
加工原料的处理工艺,中药材的放量配制,口味的把握与调整,各卤汤的调制配方,香辛料的认识及使用方法,整个制作工艺流程及注意事项。培训内容:培训内容 酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等
学习时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用湘味轩商标品牌
长沙湘味轩餐饮培训:
湘味轩2019年推出一系列优惠活动,给大家送福利!
福利一:学一个技术再赠送一个!学二送二,多学多送!
福利二:任选4样学习只要3200元,任选6样学习只要3600元,4000元任选8项技术,而且再免费送一样技术,保你开店无忧!
福利三: 提前预定报名在原来的基础上再优惠200元!而且一份学费两人学习!
福利四:我们提供食宿,除学费外无任何额外收费!
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