培训内容:

　　1 .烧烤技术理论讲解                              

　　2 . 材料和调料的选购              

　　3 .设备、工具的识别和配置                 

　　4 .原料存放、保鲜技术         

　　5 .配料存放和配置技术                         

　　6 .各类原料预处理方法             

　　7 .烧烤腌料的调制技术                         

　　8 .烧烤酱的制作技术                                

　　10 .菜品的串制技术                                        

　　12 .各类菜品的烤制技巧                                        

　　14 .开店选址和促销指导   

　　15 .调料价格和采购渠道 

　　烧烤种类

　　肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

　　骨类:脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

　　水产类: 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 等

　　熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等 

　　蔬菜类:辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

　　您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!

　　有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术，看到本信息请与湘源地芹芹经理联系有优惠！