鱼粉

　　鱼粉培训内容

　　1.培训鱼粉的汤底制作。

　　2培训鱼粉配料的挑选。

　　3.培训鱼肉的处理。

　　4.培训鱼粉的煮汤步骤。

　　5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

　　培训种类:

　　鱼头粉，鱼尾粉，鱼片粉，鱼杂粉等

　　鱼粉培训口味:

　　酸辣鱼粉

　　三鲜鱼粉

　　红汤鱼粉

　　麻辣鱼粉

　　1．鱼粉原材料的认识和选用；

　　2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法；

　　3．鱼块的腌制与煨制方法；

　　4．辣椒油的制作方法；

　　5．调味配菜的制作方法；

　　6．开胃小菜的制作方法。

　　三大保证:

　　1、我们的口味正宗，保证味道 

　　2、我们的培训项目包教会，保证技术 

　　3、我们所以项目免费加盟，保证技术后期免费来学

　　培训课程安排

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间

　　1:自由安排学习时间，随到随学；

　　2:学习时间一般为三到四天左右；

　　3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止