柴火鱼技术培训

　　学费 1200元

　　柴火鱼培训口味

　　原味、麻辣味、香辣味、泡椒味

　　柴火鱼培训内容:

　　1:原材料的挑选

　　2:柴火鱼的设备和器具的认识

　　3:柴火鱼的腌制与加工

　　4:特色配料的制作，熬制

　　5:入锅以及煮治的时间

　　6:调味盐、调味油配方与技术

　　7:复习制作技术，独立完成产品的制作

　　8:反复实践操作，熟练操作流程

　　柴火鱼培训时间

　　1:老师一对一授课

　　2:自由安排学习时间，随到随学；

　　3:学习时间一般为三到四天左右；

　　4:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

　　包教包会 学会为止

　　湘源地总部部分项目一览表:

　　湘源地:早餐面点类——  （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等

　　湘源地:早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，  骨粉， 米线，肠粉，手工面等