请问哪里可以学做竹筒饭

　　哪里可以学做米发糕，请问哪里可以学做米发糕

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　　【湘源地米发糕·项目背景】

　　发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。

　　配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

　　米发糕利润分析:（以下按每天卖500块发糕计算）

　　一、各项成本:

　　1.大米100斤*1.8元/斤=180元

　　2.发糕专用复合膨松剂 10元

　　3.油 0.25斤*3.6元=0.9元

　　4.水、糖  6元

　　5.秘制配方

　　6.电费 8度*1元=8元（新款全自动发糕机安全、节能、省电）

　　二、每天日利润

　　500块发糕总成本:199.7元，每块发糕售价2元

　　发糕按一般市场零售价2元/块计算，500块发糕 营业额1000元，去掉成本199.7元，每日利润800.3元乘30天月利润可达24009元。

　　以上是早餐店利润分析，如果做批发配送（学校、医院、养老院、酒店、机关企事业单位等）需求量更高，利润也更多。这笔账自己可以算得出来。

　　设备投资:如果正常生产3-4天就可以收回设备投资。

　　【湘源地米发糕·项目内容】

　　香米发糕的制作及多种口味调制的全课程

　　【湘源地米发糕·培训费用】

　　1680元 包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。

　　【湘源地米发糕·培训课程】

　　1.讲述香米发糕的背景来源及发展史。

　　2.老师讲解香米发糕的食材用具的选择及采购。

　　3.学习香米发糕食材原料的配比与制作。

　　4.讲解香米发糕的分类 选料 配比及加工。

　　5.学习香米发糕的调制方法及制作手法。

　　6.学习香米发糕系列的搭配和出品。

　　7.反复练习香米发糕系列制作全过程。讲解制作注意事项及设备保养。

　　8.店面营业选址原则。原料采购途径。

　　【湘源地米发糕·项目支持】

　　1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

　　2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

　　3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

　　4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

　　【湘源地米发糕·课程安排】

　　理论课:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范课:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　实操课:

　　1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　【湘源地米发糕·培训详情】

　　学 费:包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，

　　学习时间:不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，

　　实习安排:培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。

　　开店服务:免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

　　【湘源地米发糕·店面指导】

　　1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

　　2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4、各店菜单的定价参考及设计。