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衡阳哪里有包子学包学会

时间:2018-06-28 10:49

  娄底正宗德圆包子培训

  娄底正宗德圆包子培训

  学费 1500元

  长沙湘源地专业早餐技术培训,长沙长沙湘源地小吃培训中心,专业培训正宗包子馒头花卷烧麦。手把手教你核心技术,不求他人。包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。

  不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。

  中国的面相学也有包子脸之说。馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。

  更多包点项目:猪肉灌汤包、鲜肉灌汤包、酱肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、烧卖、馒头、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、绿豆包等新品种;

  1、 口味独特、品种丰富。

  2、 独特技术、操作简单。----独特发面技术,30分钟快速出餐。

  3、 真正的肉包子、真正的好吃,人人都爱吃、人人都必吃,天天火爆。

  包子培训内容:

  1.包子的发面技术制作工艺及要点;                         

  2.轧面技术制作工艺要点及实际动手操作;  

  3. 包子各种馅料的调制及实际操作  

  4.轧面机及包子机的使用及维护  

  5.包子各种调料的认识及采购信息;  

  6.包子店面选址及经营管理技巧。