张家界哪里有干锅学(问我啊)

　　湘源地干锅简介

　　干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。

　　湘源地干锅培训内容

　　1.干锅配料设备的认识以及使用方法

　　2.干锅调味酱，麻辣酱，风味酱，豆鼓酱的制作

　　3.干锅荤素材的处理方法

　　4.干锅成品的制作方法和经营模式

　　5.干锅成本预算，店面经营方法和管理

　　湘源地干锅课程安排

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等

　　2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等

　　3.店面经营小技巧，轻松创业

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一示范操作，讲解技术

　　自我实践:

　　1.备原材料，老师旁边辅导

　　2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　　培训时间

　　学习时间不限制，包教会，一般7-10天可以学会，视个人情况而定

　　特色优惠

　　免费招牌设计，菜单设计，店面选址，老师下店指导等

　　教学优势

　　1.各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。

　　2.随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。

　　3.讲究职业道德，真诚传技，诚信待人。

　　4.老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。

　　5.免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

　　湘源地教学理念:诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。

　　长沙湘源地教学优势:1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

　　湖南哪里有特色小吃培训学校，一对一教学

　　正规学习机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的学习经验，避免你成为别的公司的试验品。

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