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哪里有蒸菜学哪里可以学做蒸菜

时间:2018-06-16 10:42

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  正宗浏阳蒸菜培训中心-湖南

  湖南蒸菜培训适合对美食感兴趣的创业者提供技术培训,对想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。湘源地总部保证签定培训合同,包教包会,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,保证每位创业者掌握核心技术。

  教学方式

  1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等

  2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

  3.店铺经营技巧

  4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

  5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

  6.自己操作所有学习流程制作成品,较终获得讲师认可

  7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流

  湖南正宗蒸菜培训 

  整店增值服务

  1、正常开店*指导

  2、开店如何装修省钱又接地气

  3、互联网+餐饮如何做

  4、做老板应该具备什么心态

  5、餐饮如何持续创新服务

  湖南蒸菜培训项目简介

  [湖南蒸菜培训内容]

  培训流程:

  1、浏阳蒸菜原材料的认识和选用;

  2、蒸菜汁的配方和制作方法;

  3、双椒料的腌制技术;

  4、米粉面的制作与调味方法

  5、豆豉辣椒油的选料和制作技术;

  6、主食材与副食材的搭配;

  7、蒸菜打底食材的选择与摆放技巧

  8、营养汤的制作与搭配技术

  9、蒸菜时间与火候的掌握;

  10、蒸菜设备的核心使用技术。

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  长沙湘源地小吃技术中心

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  打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,

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  培训课程:

  蒸菜部分:

  蒸肉类:干豆角蒸肉 ★梅菜扣肉 ★粉蒸排骨 ★豆豉排骨 ★粉蒸肉 ★红枣滋补鸡 ★粉蒸牛肉 ★老干妈蒸香肠 ★蒸排骨 ★油豆腐蒸五花肉、蒸鸡、白辣椒蒸肉等

  蒸鱼类:剁椒蒸鱼头  蒸鲫鱼★双椒鱼头 ★清蒸财鱼等