常德哪里可以学锡纸花甲粉（实战教学）

　　湘源地从事小吃培训行业至今已经有10个年头，已经帮助3万多学员成功开启创业之路，在行业中一直处于领导者的地位，公司以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨，打造中国第yi餐饮小吃培训为目标，秉承勇于进取，敢于创新，客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技术，开创人生的辉煌、

　　小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。

　　学技术当然可以选择]长沙湘源地，全国高级的餐饮小吃培训学校，三年内技术免费再学、免费指导开店,湘源地小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现低风险经营。

　　锡纸烧烤的培训内容:

　　1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；

　　2、白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法；

　　3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；

　　4、素菜的处理方法及刀工手法；

　　5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；

　　6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；

　　7、碳烤茄子蒜蓉调制技术； 

　　8、生蚝酱料调制技术；

　　9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；

　　10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。

　　锡纸烧烤培训的品种

　　1、锡纸烤鱼

　　2、锡纸虾/蟹

　　3、锡纸金针菇

　　4、锡纸茄子

　　5、锡纸豆腐

　　6、锡纸花哈

　　7、锡纸牛肉

　　锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。