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邵阳蛋挞技术培训

时间:2018-06-09 11:25

  贵州哪里培训蛋挞技术,贵州哪里学蛋挞技术

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  口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香浓郁

  蛋挞精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。本中心制作的蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁。

  培训内容

  蛋挞类:酥皮蛋挞 ,葡式蛋挞 ,果味蛋挞 ,巧克力蛋挞 ,红豆蛋挞 ,QQ蛋挞 ,奶香蛋挞 ,紫薯蛋挞

  泡芙类:原味泡芙 ,奶油泡芙 

  培训课程

  1.讲述的蛋挞、泡芙发展史及基础理论知识。

  2.蛋挞挞皮的制作技术与技巧

  3.蛋挞水的制作技术与技巧

  4.泡芙的的制作流程与方法

  5.半成品的烤制方法、温度控制方法

  6.烤箱操作工艺讲解 、注意事项

  7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

  培训时间

  老师手把手教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。

  特别优惠

  厨博士所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。