湖南哪里有印度飞饼学,湖南正宗烤鱼培训

　　学烤鱼技术要去湖南哪里学

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　　烤鱼作为烧烤的另一种表现形式，以烤为主，辅以煮的工艺，浓烧烤之香，兼辅菜的鲜味麻辣，再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。诸葛烤鱼的做法是在客人点餐后，现场杀活鱼入在碳烤炉上烤熟后，放到烤鱼专用的加热托盘中，倒入我们秘制的调料酱汁，再加入豆芽，豆泡，香菇，鱼丸，豆腐，平菇，青菜等新鲜蔬菜煮熟后即可食用。烧烤的香，烤鱼的鲜，辅菜的味美，再加上我们秘制作酱料，可谓香辣可口，唇齿留香，回味长久。诸葛烤鱼店作为一种特色小吃，在很多城市均广受客人喜欢，三五个朋友一聚，喝上啤酒，品尝着人间美味诸葛烤鱼，可谓生活快哉。

　　一:碳烤炉的认识及使用；

　　二:鱼的挑选及清洗；

　　三:鱼的剖腹技术和腌制秘方；

　　四:鱼在碳火炉上烤的火候及时间；

　　五:诸葛烤鱼酱汁的配方及做法；

　　六:烤大鱼的煮法和辅菜的添加；

　　七:麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配； 

　　湘源地总部部分项目一览表:

　　湘源地:早餐面点类——（包子馒头系列（√），小龙包（√），馄饨，灌汤包（√），钵子糕，米花糕（√），生煎包.饺子（√），油条（√），芝麻球（√），现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等

　　湘源地:早餐粉/面类——牛肉粉（√），羊肉粉，猪脚粉，鹅粉，鸭血粉丝，原味汤粉（√），鱼粉（√），卤粉（√），螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉（√），砂锅粉（√），土豆粉，冰凉粉，凉皮凉面（√），炸酱面（√），重庆小面（√），筒子骨粉（√），过桥米线，肠粉（√），手工面等

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