| 培训内容 | 香辣小龙虾，麻辣小龙虾，十三香小龙虾，蒜泥小龙虾，椒盐小龙虾的制作 |
| 培训课程 | 配方学习:1，进行小龙虾项目制作的文字配方学习2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备实践操作:1，原材料的选购与前期处理。2，各种口味龙虾专用香料的配制学习3，高汤的制作学习4，各种口味龙虾调味油的配制学习5，各种口味龙虾成品制作流程学习开店培训:1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广 |
| 培训方式 | 1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案 |
| 培训时间 | 随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定！ |