| 培训内容: | 1、鱼的选料；2、杀鱼技术；3、汤底料包做法，汤底的熬制；4、鱼肉的片制；5、炸鱼技术；6、下锅，成品出炉。 |
| 市场分析: | 男人吃了更健壮，女人吃了更靓丽；小孩吃了更聪明，老人吃了更长寿。石锅鱼作为养生食品第一品牌，已逐步进入千家万户，生态、自然是其一大特色，随着人们生活水平的提高，大家关注饮食的同时，不仅关注美味，更注重健康，这与石锅鱼本身不谋而合，石锅鱼由几十种中草药熬制而成，在健康和美味的同时，它的市场前景可想而知。想学烤鱼请点击-烤鱼培训想学酸菜鱼请点击-酸菜鱼培训想学烧烤请点击-烧烤培训 |
| 培训时间: | 随到随学，学会为止，开课时间9:30---17:00，一般2-3天即可学会。 |
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