2002 年，美国研究就发现，白米饭和白面包一样，都是增加 2 型糖尿病风险的食物。

　　2007 年，一项在中国人中所做的研究表明，和其他同样生活条件的人相比，仅仅因为吃白米饭多，就更容易患上糖尿病。

　　2012 年，一项对中日美三国共 35 万人的调查研究，肯定了白米饭食量和糖尿病之间确有关系。

　　诸多研究显示，对于习惯日常吃白米饭的人来说，白米饭真的对健康影响很大。

　　实践是检验真理的唯一标准。于是团队分别做了糖分实验和血糖实验来验证产品的有效性: 棕红色的碘酒遇到淀粉会变成深蓝色。通过观察碘酒在普通米饭和脱糖米饭中的变色反应，即可分辨两种米饭的淀粉含量，也就是米饭进入体内所产生的糖的含量。 将一份大米等分两份，分别放入象田脱糖饭煲和普通电饭煲，加入等量水，蒸煮半小时。分别从电饭煲中盛出2汤匙的米饭，加入100g清水，并加以搅拌。

　　从上面两份检测报告的结果显示: 【常规电饭煲】蒸出的米饭淀粉含量为74.3g/100g 【象田脱糖电饭煲】蒸出的米饭淀粉含量为29.2g/100g 据此得出结论，象田脱糖电饭煲的的确能做到降低淀粉含量，即糖分含量。