夏记手工食品养殖的农村土猪是一种无抗生素、无添加剂的养殖猪肉，这种猪肉农村土猪的无抗猪肉，在全程养殖过程中不用药物、饲料选用多种天然植物，没有重金属添加，猪肉味道鲜美，不残留任何危害身体健康的药物。

　　猪在养殖过程中，完全不使用含有抗生素、人工合成的抗菌药、抗真菌药和抗病毒药、激素类药物、防腐剂、色素、兴奋剂、镇静剂、砷制剂等药物的饲料而养殖的猪，“这种无抗猪肉非常适合孕妇和儿童食用，对身体健康很有保证。

　　注水猪肉也是一种惹人讨厌的缺斤少两的手段，据介绍所谓给猪注水，就是让猪还活着的时候挂着注入很多水，让肌肉组织吸收后再宰杀，肉里就会有许多看不见的水分。当然，也可以拿一张干的餐巾纸平铺在猪肉表面，如果吸了很多水，则说明这猪肉注水了。或者看切肉的时候，如果容易粘刀，则也说明肉质不好。所以，与其买便宜的注水肉，不如买加个高一些的放心黑毛猪肉。

　　夏记手工食品厂的猪，至少一年以上才能出栏，肥肉厚的地方有三指那么宽，而不是像某些现代化生产的三个月就能出栏，那都是用生长激素催长的。。

　　夏记大颗粒腊肉酱（大颗粒肉酱）制作过程，既没有任何添加剂，也没有任何防腐剂，夏记手工食品厂，没有现代化的设备，没有批量制作的经费，更没有那么多的农村土猪。

　　大粒腊肉酱（大粒肉酱）为什么在淘宝，微博上买的这么火，在这个开放的平台接受所有3亿多的微博用户的监督与检查，

　　微博上那么多的达人，红人，名人，为什么喜欢吃夏记手工大粒腊肉酱（大粒肉酱）？

　　那是因为:

　　第一，我们采用原生态古法喂养土猪，吃得是绿色的青草菜叶，喝的是叮咚的山沟泉水；

　　第二，农村土猪整个生长过程没有激素、饲料添加，绝对是一年以上的养殖，不是所谓的3月出栏的 猪；

　　第三，农村农民自己宰杀，不像工厂进货渠道混乱，绝无注水，或者是使用病猪，死猪肉；

　　第四，大粒腊肉酱（大粒肉酱）制作纯手工制作，过程绝无添加任何防腐剂，添加剂（保质期短）；

　　当下的猪肉食品（腊肉食品）市场鱼龙混杂，由于大量的黑心猪肉，注水猪肉充斥整个肉食品市场，我们的新老顾客一致反映，夏记手工大颗粒肉酱（大颗粒腊肉酱）是比同行更有良心的产品，其根本原因就是夏记手工大颗粒腊肉酱（大颗粒肉酱）是农村自然土法喂养的土猪，无激素，饲料喂养，我们从来不做黑心猪肉，注水猪肉，而我一直倡导“我们的良心产品，让你们吃得放心”。因此，夏记手工大颗粒肉酱（大颗粒腊肉酱）是比同行更具良心的产品。

　　我们不说绿色有机养猪，什么高科技养猪，老祖宗怎么养猪，我们就怎么养猪，然后把这个养好的猪的肉做成你看到的肉酱！！！

　　我们的微博，夏记大颗粒腊肉辣酱

　　淘宝直营店,夏记手工食品

　　欢迎大家监督！！！