详细说明
龙井茶对哪些病有辅助治疗的作用?肾炎,糖尿病,高脂血症,泌尿系统疾病
哪些体质的人适宜吃龙井茶?健康体质平和质,气虚体质
哪些疾病的患者不适宜食用龙井茶?痛经,乳腺炎,妇科疾病
哪些体质的人不适宜食用龙井茶?气郁体质,湿热体质,痰湿体质
温馨提示:新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。
此外,茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
冲泡方法:
取茶叶适量(依个人口味,约2-3克),投入干净的玻璃杯中。
倒入温水少许,浸润茶叶,轻轻晃动杯子,感受龙井茶的清香之气。
徐徐加入85度开水(纯净水口感最好)至杯身三分之二左右。
欣赏茶叶沉浮的姿态,感受青山绿水般的柔情。
待浸泡2-3分钟后品饮,口感最佳。
绿茶一般泡3次,一品二尝三回味。人生的哲理,也许,尽在茶道之中
龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。