龙井做法指导:冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶，饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮；不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶；忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

　　龙井适合人群:1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者；2. 不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

　　龙井营养分析:

　　茶叶内含化合物多达500种左右，这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。

　　还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 

　　茶叶中的绿原酸，亦可保护皮肤，使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙。

　　龙井知识介绍:

　　龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，是汉族传统名茶，著名绿茶之一。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。