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低温烘烤黑芝麻粉

名称:低温烘烤黑芝麻粉

供应商:项城市瑞元芝麻专业合作社

价格:面议

最小起订量:1/件

地址:项城市项城市贾岭镇工业开发区1号院

手机:15603948341

联系人:田清华   (请说在中科商务网上看到)

产品编号:148391220

更新时间:2019-11-02

发布者IP:

详细说明

  低温烘烤压榨芝麻油目前是一个正在研究的课题,低温烘烤营养破坏较少,芝麻营养丰富,其缺点之一风味没有高温香,国外买的价格较高。

  用低温压榨芝麻油生产化妆品和医药,芝麻饼粉碎后作为食用蛋白粉,尤其用来作为婴幼儿食品添加。我国对这些生产工艺和产品的开发研究才开始。根据实验室的研究,低温压榨得到的芝麻油和蛋白粉确实比传统的高温压榨好。

  低温烘烤是指从原料预处理到制出油脂的整个过程中,油料一直没有经受过高的温度。低温与高温各有各的特点。高温时出油率较低温稍高,油脂香味浓,油脂的稳定性(保质期)也较好,但油料中的蛋白质破坏严重,应用价值低。低温时,出油率稍低,油脂味道是天然的清淡(清香)味,油脂的稳定性稍差,但由于没有经过高温,所以蛋白质没有受到破坏,可以对油料中的蛋白质进行开发利用,毕竟油料中除油脂之外,还含有大量的蛋白质(营养成分)。低温有利于对油料蛋白的开发应用(食用),而高温则无法对油料蛋白进行有效的利用(只能做饲料或肥料)。

  项城市瑞元芝麻专业合作社(Xiangcheng Ruiyuan Sesame Professional Cooperation)

  本社概况:

  世界芝麻在中国,中国芝麻看河南。项城市贾岭镇地处豫东平原,位于黄淮之间(河南周口、驻马店、安徽临泉三地交界处)芝麻主产区腹心地带,当然也是世界芝麻主产区,该地区属暖温带向亚热带过度的季风气候,光照充足,雨热同期;土壤属淮北平原砂礓黑土系,砂礓黑土是古老的耕作土壤,透水性好,保肥力强,含钾量高;属“夏芝麻生长发育最佳适宜区”,其生产的白芝麻色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇,营养丰富,出油率高。

  本社通过和当地政府密切合作,现拥有自由成员3万户,为客户提供有质量保障及充足的货源,自由成员仍在继续发展。2002年,贾岭镇荣获优质白芝麻原产地认证标记,2008为河南省植物油倍增种植计划芝麻种植基地,其品牌价值大为提高。

  本社拥有自主进出口权,有丰富的芝麻及其制品的出口经验,特别是通过专有技术生产的芝麻粉及成品芝麻,产品常年出口韩国、日本、加拿大、美国、欧洲等国家。

  本社集地利、天时和人和,是纯朴农民自己成立的农民专业组织,俺们只有一个想法:为客户提供各类优质芝麻,不掺假。产品主要有:一、二级白芝麻,黄白榨油芝麻,水洗芝麻、色选芝麻、炒芝麻、芝麻粉、芝麻油、芝麻酱等各类芝麻制品。

  产品信息:

  本社是国内最先进的芝麻粉专业生产厂家,采用专有先进的生产工艺,生产的芝麻粉原料选自合作社成员优质特产芝麻,(黑白)芝麻粉成品蓬松,干燥,不出油,粗细度(国内食品厂及其他国家≥40目;出口韩国厂家用的16~20目,水分≤1.5%,酸价≤4,出油率≥48%,杂质≤0.2%),炒熟层次任意调节,用于高档食品配料生产、出口等需要,包装规格,20KG\25KG,材料PE及复合编织袋,也可根据客户需求设定,欢迎采购!

  本社生产的炒芝麻(黑白)成品颗粒饱满,香脆、层色透亮,如过油般亮彻,保留熟芝麻天然、固有的色泽及浓郁口香味,无焦糊味及其他异味,炒熟层次任意调节。不完全粒<0.5%(过18目分样筛筛出的颗粒),杂质<0.2%(但如头发、木屑、石头、草棍、虫子、鸟粪等有碍卫生异物)不得检出,水分<1.5%,酸价低于4,含油量高于52%。用于高档食品配料生产、出口等需要,欢迎采购!

  本社现有产品生产工艺收购芝麻原料→精筛选→淘洗甩干→烘炒→→冷却→再精选→磁选→制粉→分筛→包装→入库。现有生产能力每日生产精色选白芝麻20吨,炒芝麻10吨,芝麻粉10吨。