所有酒店酒楼，凡是使用厨房设备的这些客户群，他们普遍会遇到在这样一些问题:

　　1. 产品类别多，各种炉具、消毒柜、烤箱等，每种产品性能、特质都不同，维修时要面对很多维修单位，有一定复杂度;

　　2. 供应商良莠不齐，品牌供应商相对较少，不能提供及时有效的服务的占大多数;

　　3. 整个行业偏低端，普遍出现维修责任相互推卸、只管售前不顾售后的市场乱象。

　　咸安区恒誉厨房设备商行崇尚'顾客至上，质量第①'的企业理念，运营制造厨房设备所需的现代设备和科学现代的管理体系，建立了严格的质量保证体系，精益求精地开发和生产更多、更新、更精彩的产品。致力提高中、西餐厨房设备的工程质量。

　　产品文化:以需求为导向。以质量为核心；整合产品资源，创造优质品牌。

　　竟争文化:倡导战略联合，坚持合作双赢；强化危机意识，实施百年创来。

　　战略文化:专注厨具事业，打造核心能力，在竟争中发展，在合作中双赢。

　　市场文化:市场就是客户，市场就是人心；市场就是信任，市场就是未来。

　　人才文化:搭建成功平台，强化学习培训；实施创新管理，成就员工价值。

　　餐饮厨房中，增加适当的机械和设备，不但能大大提高生产力，便于生产的规范化、数字化，同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是，厨房设备在管理上应坚持三大原则，才能科学地用好这些设备。

　　厨房中应根据不同的档次和经营的具体任务，适当配备各工种的不同设备，不要购置数量过多或档次过高较为昂贵的设备，以防加大资金投入和成本。进购厨房设备应视厨房规模、内部面积以及具体生产环境而定、应以厨师使用方便、利于检修为基本原则。选择厨房设备应选用无污染、还影响环境、无高位噪音的优质产品。同时还应注意设备要有较高安全系数，有各类防护措施，以防出现工伤。