秋菊，又名菊花、别名九华、黄花、帝女花，拉丁文名:Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.菊科、菊属；花中四君子之一。多年生菊科草本植物，名贵，也称艺菊，品种已达千余种，式样繁多，品种复杂。可用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖。秋菊是之一，在中国已有三千多年的栽培历史，约在明末清初传入欧洲。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的秋菊盛会，古神话传说中秋菊又被赋予了吉祥、长寿的含义。历代诗人画家以秋菊为题材者众多，因而给人们留下了许多名谱佳作，并久远流传。
，高60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶卵形至披针形，长5-15厘米，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下面被白色短柔毛。头状花序直径2.5-20厘米，大小不一。总苞片多层，外层外面被柔毛。舌状花颜色各种。黄色。
株高20－200cm，茎色嫩绿或褐色，基部半。，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生，舌状花为雌花，分为下、匙、管、畸四类。筒状花为，发展成为具各种色彩的"托桂瓣"。花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。
花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。秋菊为多年生草植物，喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长，而以PH6.2-6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。
我国人民对菊花投以极大的注意和兴趣，最早也并不止因为它有独特的观赏性，主要还在于它的药用价值。在，屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”，足见，当时已将菊花的花当作蔬菜使用了。但是，到了汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意。菊花的花是清凉药，味寒、甘苦、散风清热，明目平肝。这就叫药菊。根据头状花序大小、色质，药菊也有它自己的分类法。
秋菊花语
在古代秋菊历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的品行与卓尔不群的风范。
菊花:清净、高洁、长寿、吉祥、我爱你、真情；如今在网络上，流行将人的肛门戏称为菊花.。
菊花（红）:喜恋
菊花（白）:诚实君子
菊花（黄）:失恋
:追想、可靠的爱情、请相信我
药用价值:
基本药性:
【性味归经】甘、苦，微寒。归肺、肝经。
【功能主治】散风清热，平肝明目。用于，，，眼目昏花。
【用法用量】5～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。
【备注】
（1）菊花疏风较弱，清热力佳，用于常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因该品既能清肝火，又能散风热，常配合、等同用。如，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对引起的头目眩晕，往往与、葛藤等配伍应用。
（2）菊花一药，主要分、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。
保健功能:
<:由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
<:将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
<:用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
<:把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
<菊花肴:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
<菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。
<菊花膏:以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。
<:将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
<菊花:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗等关节炎。
<菊花香气:有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。
【应用】菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。
有的供药用或作消暑如、等，有清凉镇静的功效，治头痛、眩晕、血压亢进，及眼结膜炎等症。
<现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。健康的人平常也可当开水饮用。
在中国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，，福山白菊等都是上品。
【警告】高血压病患者按中医辨证可有多种证型，属于型者用菊花最好。属于型者则不宜用寒凉的菊花，只宜用培补阳气，滋养肾阴的药，治疗这一证型的病人多用温热的党参、黄芪、杜仲、熟地等，用之则血压回归正常；若用菊花、钩藤、等，血压则效果不佳。另外，痰湿型、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花。
观赏价值
根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。
菊花是短日照植物。在我国菊艺上，已经根据这一生物学特性提早或延迟秋菊开花，以供节日场景布置、公园花坛或盆景布置。
8栽培技术
这是很清楚的，还是利用菊花的（人工的或自然的昆虫传粉）借助遗传重组合和或基因突变，来进行新品种的选择，而利用的方法，来固定新性状，培育新品种。菊花的无性繁殖法有扦插、分枝、压条等。扦插是普通的方法。
种植方法
扦插繁殖:秋菊生产中以繁殖为主，又可分为根蘖插、嫩枝插、单芽插及带蕾插等。还可用分株和组织培养法繁殖。
（1）扦插可分为芽插、嫩枝插、叶芽插。芽插，在秋冬切取植株脚芽扦插。选芽的标准是距植株较远，芽头丰满。除去下部叶片，按株距3－4厘米，行距4－5厘米，插于温室或大棚内的花盆或中，保持7－8℃室温，春暖后栽于室外。嫩枝插，此法应用最广，多于4－5月扦插，截取嫩枝8－10厘米作为插穗，在18－21℃的温度下，3周左右生根，约4周即可定植。露地插床，介质以素沙为好，床上应遮荫。全光照喷雾插床无需遮荫。叶芽插，从枝条上剪取一张带腋芽的叶片扦插，此法仅用于繁殖珍稀品种。
（2）分株一般在清明前后，把植株掘出，依根的自然形态带根分开，另植盆中。
（3）嫁接为使菊花生长强健，用以做成“十祥锦”或，可用或青蒿作砧木进行嫁接。秋末蒿种，冬季在温室播种，或3月间在温床育苗，4月下旬苗高3—4厘米时移于盆中或定植田间，5—6月间在晴天进行劈接。
（4）组织培养用繁殖菊花，有繁殖迅速、成苗量大、脱毒及保持品种特性等优点。为MS，附加适量，pH5.8。用菊花茎尖、嫩茎或花蕾为，切成0.5厘米的小段接种。培养室温度为25℃+1℃。每日照光8小时，光强3000—4000。经1—2个月培养，可诱导成苗。
也可，发芽适温25℃，2－4月播种，当年可开花。
菊花在世界切花生产中占有重要地位，切花要求花型整齐，花径7－12cm，花色鲜艳，无病虫为害，叶浓绿，茎通直，高80cm以上，水养期长。切花菊可地栽，株距12－13cm，行距约15cm。每平方米达50株，需设网扶持，以保植株直立。
菊花可促成和抑制栽培，长日照季节，每天17时至次晨9时遮光，每天日照10小时，至花蕾现色时停止遮光，可提前开花。短日照季节每天加不至14小时，可控制，延迟供花时间。
病虫害预防
菊花种植过程中病虫害较多，如果管理不善，发生病虫危害，会严重影响其观赏价值和经济效益。常见的病害有、、、褐锈病、黑锈病、等。主要虫害有、蚜虫、、尺蠖、菊虎、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛、、菊花、绿等。
锈病:锈病有黑锈病、、褐锈病等，都是病菌孢子传染的，气候湿润时容易发病。最早在7月初出现，而以9月发病严重。
锈病主要危害菊花的叶和茎，以叶受害为重。黑锈病是锈病中危害较普遍的一种，开始叶片表面出现苍白色的小斑点，逐渐膨大呈稍圆形突起，不久叶背表皮破裂生出成堆的橙黄色粉末，随风飞散，大面积传染。随后叶片上生出暗黑色椭圆形斑点，叶背表皮破裂后又生出黑色粉末，严重时自下而上全株染病，致叶片干枯。白锈病叶子表面发生灰白色圆形病斑，逐渐发干呈红褐色，最后变成黑褐色，严重时会导致菊株枯死，比黑锈病危害严重。褐锈病叶子表面密生淡褐色或橙黄色的细小斑点，致叶子枯黄。
锈病是菊花常见的病害，病原为，白锈病由柄锈菌属引起，而黑锈病则由菊柄菌引起。病原菌一般在植株新芽中越冬，随菊苗繁殖而传播，通过风、雨、昆虫等进行传播。病原菌喜凉，不耐高温，最早在6-7月出现，而以9-12月发生较多，6℃以下或31℃以上不易侵染，而温暖多湿季节有利病害发生，在湿度大、光照足、通风不良、昼夜温差大、10-24℃条件下最易发生，以寒冷、阴雨、日暖夜寒、潮湿天气发生较严重。
栽培管理不良、通风透光条件差、地势低洼排水不良、土壤缺肥或氮肥过量、空气湿度大等，都会促进菊花锈病的发生。通风不良、透光性差、、排水不畅、施氮肥过多、缺肥、多年连作等均发病严重。
防治方法:
⑴选用抗病良种；
⑵繁殖时母本植株应保证无病虫害，扦插时用溶液浸泡插穗，可预防插穗带菌传播；
⑶加强栽培管理。大、的，要注意开沟沥水，盆栽植株要注意疏通排水孔或洞，防止灌水。避免密植，加强通风透光，控制肥水，不使土壤过于潮湿。遇降雨天气，应排清田间积水，以免病菌随水飞溅传播。在氮、磷、钾合理配合的基础上，适当增施磷、钾肥，以提高菊花的抗病能力。栽培土要用消毒新土，切忌连作。地栽菊花在9-11月份受病害较重，多，空气湿度大，连年栽种，极易发病。应注意加强通风，排水降湿，增加光照；
⑷控制病害蔓延，一旦发现病叶、病枝要及时剪除，集中深理或，可消灭上面的病原，以防病菌蔓延。花后要彻底清除病株叶，并集中烧毁，消灭侵染源；
⑸早春发芽前，喷波美3-4度。发病期间喷洒80%代森锰锌50O倍液、25%1500倍液、20%乳油4O0倍液、25%可湿性粉剂800倍液、5%甲霜铜可湿性粉剂6O0倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每7-10天喷一次，交替使用，连喷3-4次，可达到良好防治效果。
白粉病:主要危害叶及茎，受害叶片上呈白色粉末状病斑，由点成片，如同白霜。严重时叶片变形，停止生长，植株凋萎。
该病由真菌中的一种所引起，从8-9月间到入冬由真菌传染发病。发病初期，出现白色小斑点，逐渐扩大成不规则形病斑，病斑上长出白色粉状物，致使叶片卷曲，枝条畸形，花少而小，甚至全株枯死。发病严重时，在叶和花蕾上可发现灰白色菌丝，似一层粉霜，使嫩枝花叶皱缩变形，严重影响观赏效果。特别是在时，病势蔓延非常迅猛。
此病在温度较高、湿度较大、光照少、通风不良、昼夜温差10℃左右时最易感染发病。
防治方法:⑴注意通风透光，行距不能过密，土壤湿度不能过高；⑵摘除早期病叶烧毁；⑶7-8月发病前喷洒、50%可湿性800-1000倍液、二硝散200倍液、50%1000倍液或0.2-0.5%石硫合剂，每周一次，连续喷施4-5次。
:灰霉病主要危害菊花的叶、茎、花等部位。叶受害时在叶片边缘呈褐色病斑，表面略呈轮纹状波皱，叶柄和花柄先软化，然后外皮腐烂。花受害时影响种子成熟。高温多雨、氮肥施用过多、栽植过密以及粘重等，都有利于灰霉病的发生。