| 温州市初旭食品有限公司是目前中国 较大的鸭舌制品加工基地。早在1985年,公司现任董事长兼总经理吴初旭先生就率先 在温州市引进台湾著名小吃——“香熏鸭舌”,经过和台湾师傅的潜心研究,开发研制出风味独特的“阿旭鸭舌”。由于其诱人的酱色、醇香和回味吸引众多回头客,在温州小食品街——瓦市巷一经上市,就口碑相传迅 速风靡温州及周边城市,在当地形成了“无舌不成宴”的习俗。为满足市场需求,1992年“初旭肉联厂”挂牌成立,全面导入品牌化运作理念,以温州为中心对外辐射,产品迅速直销到国内各大城市。20年来在公司董事长兼总经理吴初旭先生的 带动下,公司员工始终恪守“团结,务实,敬业,创新”的企业精神；坚持“诚信第一、顾客至上”的经营理念,通力协作,使公司从一个熟食店铺一跃成为目前中国较大的鸭舌加工基地。1.12em 0px; padding: 0px;">温州鸭舌的来历:鸭舌是瓯菜系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高，想想偌大一只鸭子方可得一小块鸭舌，容易吗？卤鸭舌呈琥珀色，卤熟风晾至半干，一 根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性，左嚼嚼，右嚼嚼，鸭舌的味道就释放出来了。在温州食愈久，就知鸭舌的重要性，无舌不成席。温州话中，舌的发音居然同“亏” ，这么说，吃鸭舌就是“吃鸭亏”，所以温州人把鸭舌叫“鸭赚”，不称鸭舌。 |