设备简介

　　食品低温杀菌设备分杀菌和冷却两部分，与冷却机风干机配套使用，组成巴氏冷却风干流水线设备产量大连续工作，降低用工量，从而提升企业效益。工作原理是通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业。

　　适用范围

　　适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，消灭有害菌，保留有意菌，保证产品口感。也可用于蔬菜的漂烫处理。

　　设备特点

　　1. 整机采用优质sus304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分；

　　2. 灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定；

　　3. 该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养；

　　4. 该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业；

　　5. 彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。