太阳王子基安蒂红葡萄酒

　　Principe del sole Chianti

　　产地:托斯卡纳-基安蒂

　　葡萄品种:90%桑娇维塞，10%卡耐奥罗

　　色泽:酒体呈深宝石红色

　　香气:在浓郁的覆盆子、樱桃香气中，夹杂着淡淡的甘草及咖啡的香气

　　口感:醇和甜美的单宁中夹杂着水果的香气，让人回味无穷，是一款真正令人愉悦的葡萄酒。

　　酒精度:13%Vol

　　葡萄年份:见背标

　　酿造工艺:手工挑选葡萄，去梗碾碎后放入不锈钢桶中自然发酵。在恒温28度的条件下，葡萄带皮浸泡22天，发酵10天后，于11月底左右，将其倒入30升容积大小的橡木桶里进行乳酸菌发酵，并在橡木桶里放置24个月使其酒体成熟后，在进行轻微过滤，将酒倒入铁桶中，存储一个月，然后才罐装到酒瓶中保存。

　　美食搭配:烤肉、牛排，辛辣的菜肴。

　　适饮温度:16-18 摄氏度

　　基安蒂是意大利托斯卡纳产区内的一个著名子产区，该产区成立于1927年，超过2500个生产商，葡萄种植面积超过10500公顷，每年生产出550000万升的基安蒂葡萄酒。意大利政府正式承认基安蒂协会成立的时间是1932年7月31号。该地区成为法定产区的时间是1967年8月9号，成为保证法定产区的是1984年7月2号。

　　Ps. 任何一瓶L'arco基安蒂红葡萄酒在罐装6个月后才会被从酒窖里拿出来。