黑米外表墨 黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。

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