黑龙江佳木斯特产抚远哲罗鱼，哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有冷水鱼种，也是“三花五罗”之一，五罗的头一罗，也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大，大的也就体长一米多，五、六十斤重，长的圆滚滚的。

　　抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发掘证明，远在唐代以前，抚远地区就有渔业生产，其开创者当为乌苏里江流域的赫1族及其它少数民族的先世。时至今日，依托自然环境与资源的优势，渔业仍是抚远县的支柱产业之一。

　　黑龙江省抚远县境内有黑龙江、乌苏里江两大水系，共计268公里，特别是我县境内拥有大量湖泡，无任何污染。气候温和，光照充足，雨量充沛，生态环境良好。鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是哲罗鱼的重要孵化生长场所，年产哲罗鱼2吨左右。

　　松花江

　　哲罗鱼生长迅速，一般个体重3公斤左右，大者可达50公斤以上。性成熟需5龄，体长达40-50厘米。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。肉质肥而细腻，清香可口。该鱼的营养价值极高，富含大量蛋白和卵磷脂，粗蛋白含量高于20%，不饱和脂肪酸含量高于80%，尤其是DHA和EPA的含量是普通鱼类的数十倍，具有增精髓，补体虚之功效。

　　黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗，七上八下”的谚语，这是指细鳞鱼和哲罗鱼的洄游规律。哲罗、同罗、雅罗、法罗、胡罗被誉为 “五罗”， 为渔民招待上宾之稀有鱼类。 看着可爱，可却是水中霸王，对于小鱼来说，吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼，是亲戚。哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻。黑龙江人拿它做馅包饺子，极清鲜。用哲罗做烩鱼片、烧鱼块，汆丸子，也不错。

　　抚远县位于祖国东北边陲，处于东经133°40′—135°5′20 、北纬47°25′30 —48°27′40 之间，全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与俄罗斯隔黑龙江、乌苏里江相望，南邻饶河，西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内，鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是哲罗鱼的重要孵化生长场所，年产哲罗鱼2吨左右。

　　抚远名列江鱼榜首的“三花五罗”寻根有据，不存争议。即:鳌花、编花、鲫花；哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。每种鱼名都是两个字，尾字的“花”和“罗”又各自同音同义，称得上简明扼要、整齐划一。

　　三花五罗”的排列组合并非自然天成，例如:鲫花，俗称花吉勾，用俗名就登不上“三花”之榜；法罗学名叫三角筋，用学名就进不了“五罗”之列，足见创建者是下了一番功夫的。

　　“十八子”吃今尚未有统一确切的说法，凡是尾字带“子”的鱼都有可能成为其中的一员。

　　其名如下:船丁子、柳根子、葫芦子、麦穗子、白漂子、泥了够子、黄姑子、红眼瞪子、细鳞子、翘嘴岛子、七粒浮子、鲤拐子、草根棒子、青根棒子、黑鱼棒子、链子、鲫瓜子、鱼球子、嘎牙子、牛尾巴子、斑鳕子子、红尾巴梢子、花里羔子、山鲤子、七星子、刁子、沙姑鲈子、紫泥肚子、扁担钩子、沙丘子等（注:因网上提供的相关数据出入较大，同一种鱼会出现不同的中文学名，难以核对。

　　余下的“七十二杂鱼”就显得门庭冷落了，网上有据可查的有:鲤鱼、狗鱼、刺鱼、大马哈、重唇鱼、山途鱼、兔子鱼、板黄鱼、马口鱼、花老婆鱼、怀头、胖头、鳃条、雅里红、黄瓜香（笔者在松花江钓过和见过的江鱼品种还有:沙葫芦[棒花鱼]、花里棒[花斑副沙、大眼鱼、趴地虎、江兔、还有不知名字的鱼等，请参看文后附图）…….把名声显赫的鱼归为杂鱼类，似乎有悖常理，但细想想也有其道理，不是有“鱼龙混杂”之说吗？这句成语对“七十二杂鱼”倒是很贴切的诠释。在人们的习惯意识里，往往先者为尊，上者为贵。

　　回到前面的话题:江鱼榜上为什么会出现这么大的缺员呢？个人认为:一是，有些鱼出水量原本就不多，人们不常见到，只有少数的渔民和人员能叫出名字；二是，一些稀少鱼种是由业内人士划分命名的，相关资料封存在知识档案馆里，没有面世；三是，也是最主要的原因—抚远乌苏里江里有些鱼类已经消亡，鱼品种逐年递减，即便有心求实，也无从考证了。