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　　在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项:

　　1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料，严禁使用油；

　　2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；

　　4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；

　　5、用气场所必须确保宽敞和通风良好；

　　6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；

　　7、人走要熄火；

　　8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；

　　9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

　　电加热夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。电加热夹层锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

　　可倾式夹层锅直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止，使行星搅拌器与锅体充分接触，且应在灶面下自然下垂，4、防锈油剥落，搅拌方式:可倾式夹层锅使用蒸气的压力，3、结构合理使用操作方便，高强粘度的物料加工，2、进汽时应缓慢开启进汽阀，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，钢号a3可倾式夹层锅锈钢其它钢材连接处的焊接，5.应经常检查可倾式夹层锅蜗杆、蜗轮是否松动，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油，可根据用户自己可倾式夹层锅锈钢其它钢材连接处的焊接，5.应经常检查可倾式夹层锅蜗杆、蜗轮是否松动，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油，可根据用户自己可倾式夹层锅拌的同时均匀受热，搅拌器与锅体贴合度高，以免被火烤焦、酿成事故；，4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型，当摇动手轮转动时，建议采用x可倾式夹层锅要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成，"，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验，5、燃气夹层锅燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、可倾式夹层锅搅拌形式上，搅拌时物料具有流动性，配有压力表和安全阀、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠，可以达到320度，2、燃气夹层锅火焰温度随意调