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名称：南阳无矾油条厂商
供应商：老王家无矾油条培训中心
价格：面议
最小起订量：1/根
地址：老王家无矾油条培训中心
手机：13963110605
联系人：王师傅 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：64325537
更新时间：2021-01-17
发布者IP：222.175.27.141
高粉200G 牛奶或者水175G 糖一大勺 酵母5G 盐4G 碱2G
1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟，温暖处发酵到三倍大。
2、盐和碱加少许水花开，一点一点的揉进发酵后的面团里。
3、揉匀后再次发酵三倍大。
4、面板刷油，面团擀压成四方形，无矾油条切成等长的小段，然后两段一组重叠，用筷子压一下。
5、坐锅，油量多，等油温升高到8成时下面胚子，用筷子扒拉下，均匀受热。这一步大家在外面也是常看见的吧。用厨房纸吸油后就可以开吃了。我不怎么会步骤图，大致就是下面几步。
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