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　　李渡酒业也很早就采用了玻璃瓶。鉴定老酒要有的经验:鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。以李渡酒为例，要知道几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，李渡酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒具备的功夫。鉴定老酒需要的是的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。在包装上。共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不。

　　收买了鸿茅基酒（当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒）酿制缸坊，将自家历代秘传的用该酒浸提，制成了的。自此，王吉天便停止了此酒的销售，作的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少见得到。羊羔美酒羊羔美酒，用料考究，选用黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵陈酿而成，酒业呈琥珀，酒度17度，融酯香、奶香、果香、香于一体，酸甜适度，风格，具有滋阴润肺，增补元气。壮腰益，开胃健脾，养肝明目及乌发美容之。后道光年间，与一并被选为宫廷贡酒。期间，元帅在凉城工作期间，常饮用此酒，以御塞外严寒。三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军，在空城计中，当司马懿临城下时，诸葛亮在城楼上唱到:大开城门将您迎，我用羊羔美酒犒赏你的三军。