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　　而张裕的核心价值在于其品牌，其发展路线一定要聚焦品牌发展。所以先锋专卖店停下扩张脚步是正确的选择，避免主次不分。先锋专卖店未来发展方向可能有两种，由渠道销售店向品牌旗舰店过渡，不以盈利为主要目的，而是成为品牌展示、消费者品鉴、体验互动的场地。从张裕中剥离出来，或是发展成为的酒业连锁机构，或是打包卖给如也买酒这样的葡萄酒电商，成为其线下O2O的组成部分，体现出价值。 简油然不断地冷静思考企业的发展和市场走向。名酒彰显品位、深具文化内涵，在发展人脉、扩展社会资源、市场资源方面一瓶的名酒能起到不可替代的作用。近几年中国经济高速增长，居民收入水平不断提高，酒类消费一直在上升，是中白酒依然有比较大的市场空间。茅台回收行业有两种趋势，一种是品牌化路线，另一种是贸易化，即发展为一个平台。

　　再有就是日期，有的年份没有在瓶体上印日期，而不同的年份打在酒标上的日期的写法或阿拉伯数字，或中文数字也有不同。后来，茅台酒瓶口使用了意大利的技术，瓶口采用了喷码的技术显示日期。了解了这些系统的知识后，还要熟悉长期以来茅台、五粮液以及其它各类名优酒类本身的防伪技术，如此，见到一瓶老酒，不用开瓶，就能通过看、摸、闻、比对、观测酒花特征以及的辅助工具综合来判断出真伪。由此推开，通过长时间的把玩摸索和依据解放以来各酒厂史料资料来学这样对全国各类名酒了解到一定程度后，自然就为“鉴定老酒”建立了理论和实践的技术支撑。

　　随着新生代消费人群的崛起，茅台回收市场带来了低度化、休闲化、多元化的趋势。近年来，以时尚、休闲、低度等为标签的鸡尾酒异军突起地印了这一趋势。正是基于这种趋势，米客米酒依托消费者对于米酒的品类天然认知基础，将都目标消费人群更地定位在都市年轻白领。一方面都市年轻白领拥有一定消费能力，更趋向于低度、时尚又健康酒类产品；相对于白酒的高度和啤酒的胀肚，米酒品类是具有市场机遇的。而之所以将茅台回收市场作为米客米酒的切入点，让上海成为站，江浙沪区域的米酒消费基础良好，城市是年轻白领聚集地，正面的品类认知加上目标群体集中化势能，是米客米酒在上海打开面的基础。