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　　大家都想找到一款跟茅台香味都相的白酒，而且很多商家也都在研究怎么样能把自己的酒质变得跟茅台酒一样好，但是不知中国已经有了这样一款白酒，按照茅台的工艺酿造，走出贵州却少有人喝，尴尬！盛明在1996年就开始做白酒生意，在山东济南经营着一家贸易公司，啤酒、白酒和葡萄酒都有涉猎，2019年，随着酱酒热的兴起，从未接触过酱酒的他也忍不住入场淘金，从茅台镇一家酒厂定制了两批产品试水。如果再加上勾兑用的数十年的老酒均折算，茅台酒的出厂酒龄还要增加。而普通白酒出厂少则一两个月，长的也不过一年就可出厂。回收茅台酒的小编提醒假如家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太湿润的房间。

　　基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙两次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他白酒只需几个月或十多天即可酱香型白酒大曲贮存时间长达六个月才能进入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。酱香型白酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更加醇香味美，加之高沸点物质，更能体现其酱香型白酒的高品味价值。季节性生产是酱香型白酒又一个区别于其他白酒的地方。严格按照节气进行，端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期。再经三年陈酿，加上原料进厂、勾兑,存放时间至少要5年以上才能出。