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　　原箱茅台的收藏价值比单瓶的价值大，且升值的更快，原箱茅台升值空间大的主要原因还是要比散瓶的茅台更稀缺，加上多年来被开瓶鉴别，储存，运输，阳光照射，等原因，完整保存下来的原箱较少。 因此茅粉在收藏茅台时，有条件的尽量选择整箱的茅台，因为这样的茅台更具有升值空间以及市场前景。 原箱如何储存 在收藏茅台时也一定要储存好，应在（阴凉，干燥，通风，避光）的下。那应该怎样保存呢？ 73年整箱茅台改为瓦楞纸箱材料，其受潮和对光线的影响较大，原箱不宜保存，应选择较为干燥、清洁、避强光和通风，温差变化无大起伏地方。

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　　流酒开始，可单独接取0.5kg左右的酒头。酒头中含低沸点物质较多，香浓冲辣，可存放用来调香。以后流出的馏分，应分段接取，量质取酒，并分级贮存。告诉您:蒸馏时要控制流酒温度，一般应在25℃左右，不超过30℃。流酒温度过低，会让等低沸点杂质过多的进入酒内；流酒温度过高，酒精和香气成分的挥发损失增加。流酒时间约15~20min左右，断花时应截取酒尾，待油花满面时则断尾，时间约需30~35min。断尾后要加大火力蒸粮。以促进原料淀粉糊化并达到冲酸之目的。蒸粮总时间在70min左右，要求原料柔熟不腻，内无生心，外无粘连。在蒸酒过程中，原料和酒醅都受到处理，并把粮香也蒸入成品酒内。(3)蒸红糟红糟即回糟，指母糟蒸酒。