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　　防霉防虫。避免串味许多酒友把白酒放到衣柜里，或许为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。衣柜里樟脑丸的滋味，和白酒寄存会对酒的香气串味，大大下降保藏价值。白酒在酒业市场中份额不断扩大,悠沉白酒也将迎来的发展轨迹。依托以稀缺性资源为标志的高端价值,我们有理由相信悠沉将成为酒业中未来可期的财富宝藏。茅台酒的酒精浓度一般在53%度左右，这是水分子和酒精分子缔合牢固的浓度，加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少，使之白酒浓度愈加稳定，这在蒸馏酒中也是的。，可以说它了酱香型白酒这个品类。白酒分成酱香型、浓香型和清香型。

　　甚至到50年、80年都不奇怪。以上就是茅台酒回收公司整理的相关知识。复杂性不是量产酒，生产流程都不惜一切代价追求，工艺不厌繁复和精细；亦由和非的不同价值层面组成价值体系，所以在工艺和品味上相当讲究和复杂。 分子间的缔合酒精和水都是性分子，经窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的力，了乙醇分子的活度，使白酒口感柔和，与此同时，白酒中其他香味分子也会产生上述缔合作用。窖藏注意事项温度要适当，一般以20℃左右为宜，若温度太高，挥发损失较大；若温度过低，影响贮存效果。

　　酒闷人白酒讲究衡，如八卦一样相生相克，只有衡的酒喝起来才舒适愉悦。酒闷人的主要原因是:1．白酒中愉悦的香、味没有得到充分的释放。香气没挥发出来味感没体现出来。致使酒香不愉悦、口感不舒适。2．酒体中如果酯类偏低、醛类偏低均会出现香气不愉悦。酒中酸类、醇类偏高会酯香的挥发，酒体也会发闷。酒不顺喉酒不顺喉在低档酒中经常出现，主要原因是:1．用生料酿造出的酒，其酒质生闷不好喝，酒不顺喉。2．酿造过程中原料处理不好、杂质过重、配糟霉变、发酵杂菌、窖池管理不好等等因素导致酿造出来的酒风格不典型、口感较粗燥、闻香不愉悦等等问题，酒就不顺喉了。3．在勾调过程中配方设计不合理，选用酒精、基酒、调味酒不当。