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　　作为高频、高黏性垂直市场，酒类已是线上增长快、潜力大的品类之一，同时也是年轻消费者市场所在。线上销售增速放缓让电商巨头急于寻找新的增长点。1919深耕线下市场已久，目前已拥有庞大的线下门店网络。阿里巴巴新零售的本质就是充分占有互联网、移动互联网时代的入口。因此，争夺线下流量的后入口，在阿里新零售版图中充当着的作用。资本青睐酒类新零售，酒类新零售将会被推到新的高度。未来，线下布成熟的酒类新零售巨头，将会成为资本追逐的对象和茅台回收市场的宠儿。

　　烟酒企业大量将商品铺入便利店更多的是为了营销，那么便利店又有何“图谋”呢？便利店是一门精细化的生意，看似几百平方米的门店，但是商品如何摆放、气候因素对货物销售的影响、社区店与写字楼店的区别等都很值得研究。我们上海罗森的门店主要分布在办公楼、商圈和社区，应该说社区店的比重是大的，大约有260家都选址在住宅小区内或路面小区门口。酒回收公司一度有过策略要将新店大量开设在写字楼，经过烟酒市场调研我们发现，社区选址才是重点，因为写字楼的便利店一到双休日就客流大降，而小区的便利店是主动消费，每周7天的客流稳中有升，从2015年开始将开店布优先级调整为社区店排街面店排车站店排写字楼店排第四。

　　海参行业名词:断条:指海参在采挖及后期处理过程中发生了折断，分成两截或多截。穿条:指将断了的海参用竹签或草棍穿起来，形成一个完整的海参以利于销售。穿条已是行业内的默认规则，从产地采挖就穿起来了，草棍相当轻，重量几乎可以忽略，只要不是穿铁丝等用于增重，就不属于作范畴。统货:指大小不一的海参堆在一起直接出售，含有一定数量的穿断条。批发市场基本上都是统货，者买回后做零售都需要继续挑选，称之精选。