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　　洛阳是中国酒文化的故乡，早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区。东汉许慎《说文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”宋人张表臣在《钩诗话》中说:“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也。”小故事:名酒回收中心根据古人的记载，酒的发明出于偶然。有一次，杜康把剩饭放在空桑（即树心被朽空的桑树）之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。杜康受此启发，发明了酒。

　　纵观整个中国酒行业，茅台酒市场规模是美国的好几倍，大的酒类渠道公司销售额也只有30-40亿元，占比能够达到30%的公司迄今还没有出现。新零售的实践还没有成功经验可以复制。以酒类为例，尽管不少酒类垂直平台转向茅台回收市场，想争夺后的入口，胜出者却寥寥无几，不少酒类新零售项目曾经热闹一时，随后蹒跚前行。酒仙网名酒城开店速度、开业即火爆的场景、用户良好的口碑反馈都佐了酒类新零售成为新风口的现象。茅台回收市场正在被新零售重构。